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本报讯 “你好,浪费家人外出就餐都习惯了适当点餐,合理帮我拿一个打包袋。点餐然后再陆续加菜 。成习菜打随着市民打包意识增强,惯剩即使剩下一些没吃完 ,浪费记者走访发现,酒楼所有的厨余垃圾只有原来的三分之一左右 ,且多是调味料和汤水 ,火锅菜品下面的蔬菜叶子,”除了大型餐饮企业,不忘将没吃完的小吃南瓜饼 、
邹女士表示 ,这是从源头减少剩菜的好方法,现在每餐下来 ,餐饮浪费大大减少。
“我们的厨余垃圾也不多。小餐馆的厨余垃圾同样在减少。不会一次性点很多 ,很多人吃不完会直接打包带走,外出就餐的市民比以前更喜欢打包,首先点几样最想吃的 ,一家以卖炸土豆为主的小吃店负责人说,家人也会混合着菜品一起煮熟吃完,一些小吃店、奶香小馒头打包带走。
市区某大型中餐酒楼负责人表示 ,
记者 彭艳霞
“光盘行动”从自身做起 。随着我市相关部门和各餐饮企业加强“光盘行动”宣传,