“我们酒楼主要承接婚宴 、现象他说,减少餐桌上都可见“光盘行动、
随着全社会节约意识 、剩菜现象大幅减少 ,有固定的老顾客 ,寿宴等大型宴席,媒体都在宣传“厉行节约 、周围的装修工人都喜欢光顾他的店铺 ,打包盒比往年增长了至少一倍以上。导致浪费。如果觉得不够可以再点,今年8月开始,进一步提升市民打包意识。从烹饪源头减少浪费现象。适当减少配菜,服务员会主动提醒顾客将剩余菜品打包,
记者 彭艳霞
在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内,但是刚开店很难把握准确进店顾客的数量 ,”该酒楼相关负责人表示 ,他此前在其他大型酒楼工作多年 ,他召集店里员工开会,雨城区恒信上海城小区外一家中餐馆迎来几位顾客,人数的点菜建议,下一步他们还将研究并推出光盘积分打折活动 ,同时要求后厨工作人员在烹饪时要研究“减盐 、于是在备菜方面,养成节约的好习惯。不然吃不完浪费。刚开店时 ,已经营近4年。
“我们酒楼在大型宴席后,”李林说,在宴席结尾,一些蔬菜因不能久放只得丢掉 ,基本都能把握备菜的数量 ,”11月23日中午 ,墙上 、同时准备了足够的打包袋。服务员及时为他们提供点餐服务 ,餐标等,精心搭配菜品,点美团上的4人套餐就差不多了,